Sól
Kategorie
- Sól przemysłowa
- Sól spożywcza
Sól spożywcza
Sól do peklowania
Doskonała mieszanka peklująca, produkowana na bazie soli warzonej. Stosowana jako naturalny konserwant do mięsa i innej żywności, by zapewnić świeżość, odpowiednią barwę i konsystencję. Peklosól wstrzymuje rozwój bakterii gnilnych i chorobotwórczych.
PRZEZNACZENIE
- Konserwowanie mięsa i wędlin
- Produkcja zalewy solankowej
- Produkcja marynat